El Sindicato de Trabajadores de la Enseñanza de Canarias (STEC-IC) vincula la privatización de los comedores escolares a las irregularidades en su contratación durante el periodo 2012-14 detectadas por la Audiencia de Cuentas. Desde la entidad adscrita a Intersindical esgrimieron el documento del órgano fiscalizador, publicado a finales del pasado diciembre, justo una semana antes de la huelga del personal laboral de la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno autonómico, convocada para el 15 de junio por la externalización del servicio de comedor en seis centros de enseñanza de las dos islas capitalinas.

Además del STEC-IC, organizaciones como Cobas, Sepca, CSC-Ocesp y CC OO también convocan al paro al personal no docente de todos los centros educativos canarios, colectivo integrado por más de 4.000 personas que se concentra lunes y jueves frente a sedes de Educación (Primero de Mayo 25, 9.00 horas), después de la privatización durante los últimos años de varios comedores y otros servicios como limpieza o mantenimiento. Según CC OO, la gestión indirecta "repercute muy negativamente en la calidad alimentaria y, muy especialmente, en la formación integral de los menores", además de acarrear un incremento de las cuotas de comedor de hasta 30 euros mensuales para los padres, el empeoramiento del empleo y el despido de trabajadores.