Pizzas, pastas, rissotos... todo el mundo conoce bien buena parte de la gastronomía italiana. Sin embargo, la cocina del país de la "bota" es mucho más que eso. Las recetas italianas son un reflejo de la diversidad regional y la cultura gastronómica de Italia, así como de su larga historia. Los ingredientes que se emplean se incluyen dentro de la popular dieta mediterránea, lo que hace que sus platos sean imitados en todo el mundo, principalmente por sus sabores únicos. Alrededor de todo el globo existen restaurantes especializado en el puchero italiano y cada uno con su peculiaridad y distinción. En Canarias, un territorio con multitud de adeptos a esta gastronomía, existen innumerables establecimientos donde poder disfrutar de los sabores del país de la bota.
50 Top Pizza, la guía italiana donde poder encontrar contenidos sobre las mejores pizzerías del mundo, ha publicado su lista con las 50 mejores pizzerías de Europa en el año 2020, entre las que se encuentra una canaria.
Se trata del Oro Di Napoli, en Tenerife, que ocupa el puesto 36, al igual que hace dos años y es además la quinta pizzería española de la lista. Además, la pizzería ha vuelto a alzarse entre las mejores este año 2021.
El listado completo de las 50 mejores pizzerías
1. Peppe Pizzeria - París, Francia.
2. Fratelli Figurato - Madrid, España.
3. 50 Kalò London - Londres, Inglaterra.
4. Bæst - Copenhague, Dinamarca.
5. Sartoria Panatieri - Barcelona, España.
6. Via Toledo Enopizzeria - Viena, Austria.
7. Pizza Zulù - Fürth, Alemania.
8. La Piola Pizza - Bruselas, Bélgica.
9. Kytaly - Ginebra, Suiza.
10. La Balmesina - Barcelona, España.
11. nNea - Amsterdam, Holanda.
12. La Pizza è Bella Gourmet - Bruselas, Belgica.
13. Napoli on The Road - Londres, Inglaterra.
14. Malafemmena - Berlín, Alemania.
15. Pizzeria Luca - Copenhague, Dinamarca.
16. Forno d'Oro - Lisboa, Portugal.
17. 400° Laboratorio - París, Francia.
18. L'Antica Pizzeria - Londres, Inglaterra.
19. The Dough Bros - Galway, Irlanda.
20 San Gennaro - Zurich, Suiza.
21. 'O Ver - Londres, Inglaterra.
22. Forza - Helsinki, Finlandia.
23. Guillaume Grasso - París, Francia.
24. Surt - Copenhague, Dinamarca.
25. Futura Neapolitan Pizza - Berlín, Alemania.
26. Pizzeria Luca - Helsinki, Finlandia.
27. 60 Secondi Pizza Napoletana - Munich, Alemania.
28. Ostro - Gdańsk, Polonia.
29. 450°C - Turku, Finlandia.
30. Ciao a Tutti - Varsovia, Polonia.
31. Verace - Nova Gorica, Eslovenia.
32. Marcella - Bruselas, Bélgica.
33. Belli di Mamma - Budapest, Hungría.
34. De Superette - Gante, Bélgica.
35. Majstor I Margarita - Belgrado, Serbia.
36. Oro di Napoli - Santa Cruz de Tenerife, España.
37. Pietra - Belgrado, Serbia.
38. Cinquecento - Londres, Inglaterra.
39. Casa Nostra - Munich, Alemania.
40. IMperfetto - Puteaux, Francia.
41. Matto Napoletano - Skopje, República de Macedonia del Norte.
42. Demaio - Bilbao, España.
43. Pop’s Pizza - Liubliana, Eslovenia.
44. Kaja Pizza Köök - Tallin, Estonia.
45. Franko’s Pizza & Bar - Zagreb, Croacia.
46. Street Pizza - Riga, Letonia.
47. Zielona Górka - Pabianice, Polonia.
48. Animaletto Pizza Bar - Bucarest, Rumania.
49. Arte Bianca - Aljezur, Portugal.
50. Pizzeria MaMeMi - Copenhague, Dinamarca.
