¿Cuál fue el primer restaurante de España en conseguir tres estrellas Michelin?

En España conviven, según la selección de la Guía Michelin, un total de 272 restaurantes con estrellas Michelin, un reconocimiento que se otorga a los locales gastronómicos que ofrecen una gastronomía excepcional.

Sin embargo, el primer negocio en abrir esta lista fue inaugurado en el año 1973 y en el 1987 se conviritió en el primer restaurante español en recibir tres estrellas Michelin. Esto supuso, según diferentes portales, un antes y un después en la gastronomía del país.

Acerca del restaurante

Se trata del restaurante Zalacaín, ubicado en Madrid y famoso, entre otras cosas, por ser el pionero en lo que a conseguir las triestrellas se refiere. "Es uno de los templos gastronómicos de Madrid", sostienen medios como, por ejemplo, Telecinco.

En el portal Tripadvisor cuenta con una puntuación de 4,5 sobre cinco, es decir, se alza prácticamente con la máxima puntuación. El precio de los diferentes menús que proponen se sitúa entre los 33 euros y los 48 euros.

La opinión de los clientes

Las reseñas en Tripadvisor ponen en valor aspectos como la calidad del producto. "Zalacain es uno de los grandes en Madrid, se mantien al máximo a nivel cuatro décadas", "el servicio es excelente" o "es un lugar al que quisieras volver cada semana". Estos son algunos de los comentarios que se pueden leer en la plataforma.