¿Por qué en algunos supermercados piden que no compres huevos? Así es el nuevo cartel que desconocen los consumidores

Recientemente, muchas personas que han ido a comprar huevos han notado un nuevo cartel en los estantes de los supermercados. Este no muestra ni el precio ni la cantidad, sino que informa a los compradores sobre algo mucho más importante.

El precio de los huevos subió un 7,2% en marzo, más del triple del IPC general

Los huevos llevan un código común en la Unión Europea

Según la legislación de la Unión Europea, los huevos llevan un código impreso en la cáscara que indica su origen y sistema de producción. Esta codificación es obligatoria y ayuda a saber cómo ha sido criada la gallina, de qué país procede el huevo, y más datos importantes. El sistema que se usa es, 0ES12345, y cada dígito tiene un significado.

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El primer dígito: tipo de cría de la gallina

• 0: Ecológica - gallinas criadas en libertad con alimentación ecológica
• 1: Camperas - gallinas criadas en libertad, pero no ecológicas
• 2: En suelo - gallinas criadas en el interior de naves, pero sin jaulas
• 3: En jaula - gallinas criadas en jaulas, es el sistema más industrial

Las dos letras siguientes: país de origen

• ES: España
• FR: Francia
• PT: Portugal
• Y así con el resto de países de la UE.

Los últimos números: código de la granja. Es un número que identifica a la granja concreta de producción, establecido por cada comunidad autónoma en España. Además de esta numeración, en la caja indican otros datos como:

• Fecha de consumo preferente.
• Categoría de calidad: los más comunes son "Categoría A", que son frescos.
• Tamaño:
• XL: muy grande, más de 73 g
• L: grande, 63-73 g
• M: mediano, 53-63 g
• S: pequeño, menos de 53 g

El nuevo cartel es una protesta

El Observatorio de Bienestar Animal (OBA) ha iniciado una campaña en los supermercados del país para que se ponga fin a la venta de huevos de gallinas enjauladas. Los manifestantes tiene un objetivo claro, "que no quede ni una sola gallina en jaulas", explican en su página web.

"No compres estos huevos. Adiós código 3", esta es la frase que se puede leer en los carteles que se están poniendo en los supermercados del país. Con esta iniciativa, los ecologistas quieren persuadir a los compradores de que no compren huevos producidos sin respetar el bienestar animal. Las granjas de este tipo poco a poco se van eliminando, pero aún quedan factorías que producen sus huevos con gallinas enjauladas.

La cifra de gallinas enjauladas se ha reducido drásticamente. Según revela el Informe de Transición a Sistemas Libres de Jaula 2024 , los huevos de este tipo han pasado de ser 93% de los vendidos en 2016 al 67% ahora, por lo que más de 9 millones de gallinas han dejado de estar en jaulas.