Esto no es una pizzería cualquiera: así es la apertura viral que está arrasando frente al mar en Telde
Una inauguración con sabor a verano, vistas al mar y un menú que rompe con lo tradicional
Pizza, hamburguesas y comida callejera / Nixie Restaurante
Si pensabas que lo habías visto todo en la gastronomía, espera a conocer lo que acaba de abrir sus puertas en la costa de Telde. Se llama Nixie Restaurante y Pizzería y ha llegado para mezclar lo mejor del street food internacional con la brisa salada del Atlántico.
Un concepto fresco, contundente y viral. Así lo definen los creadores de contenido @descubreconc, que lo han convertido en su recomendación de temporada: “Comida más playa, no hay mejor combinación”.
Desde el 1 de mayo de 2025, este nuevo espacio ubicado en Calle Palmera, 17, en La Garita se ha convertido en el secreto peor guardado de la zona. Su carta es una oda al capricho gastronómico sin remordimientos con platos grandes, sabores potentes y un entorno inmejorable con terraza frente al mar.
Un festín entre panes y masas
El festín comienza con un brioche relleno de pulled pork y cebolla crujiente, que sirve como declaración de intenciones. Aquí todo entra por los ojos, pero conquista por el paladar.
“Seguimos con este pan bao con calamares y mayonesa de rúcula”, comentan desde la cuenta de TikTok, mientras muestran el plato en un vídeo que ya suma miles de visualizaciones. La propuesta no se detiene ahí, ya que llega el momento dippeo con una pizza perfecta para compartir, pensada para esos grupos que no quieren quedarse con hambre ni con platos sin probar.
Y, como si fuera poco, otro plato estrella que desafía las reglas es el perrito caliente envuelto en masa de pizza, coronado con cebolla caramelizada y queso cheddar. Tiene ese punto crujiente por fuera y cremoso por dentro que lo convierte en protagonista de fotos y stories.
Opciones para todos
Aunque la carta tira de sabores intensos y formatos atrevidos, también hay espacio para quienes buscan alternativas más ligeras o vegetarianas. Todo con la posibilidad de pedirse para llevar a través de Glovo o disfrutarlo in situ en una terraza con vistas que lo cambian todo.
Y como toda buena historia merece un final dulce, la panacota de fresa se encarga de cerrar la experiencia con suavidad y equilibrio. Una textura delicada, sabor fresco y el toque justo de dulzor para terminar la velada sin empalagar.
Cócteles y mar
Pero Nixie no es solo comida. También es ambiente, actitud, ganas de pasarlo bien. Tal como relatan sus propios responsables en redes sociales: “Hemos reunido un equipo increíble de cocineros apasionados y camareros con la mejor energía. Desde sabores que te harán viajar hasta vistas que te robarán el aliento, Nixie es el lugar donde la buena comida, la buena compañía y las olas se encuentran”.
Los cócteles se suman al plan, con opciones perfectas para alargar la sobremesa o convertir la cena en una noche especial sin necesidad de moverse del paseo marítimo.
Más información
El local abre de miércoles a domingo de 12:00 a 23:00 horas, mientras que los lunes y martes permanece cerrado.
El precio medio por persona oscila entre 20 y 25 euros. Siempre puedes encontrar más información en sus redes sociales y perfil oficial.
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