¿Eres de los que le gusta cocinar? Estos 10 utensilios te harán la vida más fácil

Estos utensilios son fundamentales para cocinar

¿Eres de los que le gusta cocinar? Estos 10 utensilios te harán la vida más fácil

¿Eres de los que le gusta cocinar? Estos 10 utensilios te harán la vida más fácil

Cocinar no siempre es fácil. La mayor parte de los días nos falta el tiempo, pero la vida será más fácil si tienes los utensilios apropiados en la cocina. A la hora de elegir utensilios para la cocina es muy importante elegir el material. El material de los utensilios de cocina es crucial para su durabilidad y rendimiento. Opta por materiales de alta calidad como el acero inoxidable, silicona y madera. Estos materiales no solo son duraderos, sino que también son seguros para la preparación de alimentos.

Estos son los 10 utensilios que no pueden faltar en tu cocina, pues te ayudarán en la preparación de todos tus platos:

Tabla de cortar

Tabla de cortar / ED

Tabla de cortar

Una tabla de cortar es fundamental para cualquier cocina. Proporciona una superficie segura y estable para cortar todo tipo de alimentos. Las tablas de cortar pueden ser de madera o plástico, y es recomendable tener al menos dos: una para frutas y verduras y otra para carnes, para evitar la contaminación cruzada.

Cuchillos

Cuchillos / ED

Cuchillos

Contar con un buen juego de cuchillos es crucial. Los más importantes son el cuchillo de chef, el cuchillo de pelar y el cuchillo de pan. Un cuchillo de chef versátil y bien afilado facilita el corte y la preparación de ingredientes, mejorando la precisión y la seguridad en la cocina.

Sartenes

Las sartenes son indispensables para freír, saltear y dorar alimentos. Es recomendable tener al menos una sartén antiadherente y una sartén de acero inoxidable. La sartén antiadherente es ideal para cocciones rápidas y saludables, mientras que la de acero inoxidable soporta altas temperaturas y es excelente para sellar carnes.

Sartenes

Sartenes / ED

Ollas

Las ollas son necesarias para preparar sopas, guisos y pastas. Una olla grande y una olla mediana con tapa son suficientes para la mayoría de las recetas. Opta por materiales como el acero inoxidable o el hierro fundido para una mejor durabilidad y distribución del calor.

Rallador

Un rallador es un utensilio versátil que permite rallar quesos, verduras, frutas y especias. Los ralladores de acero inoxidable con diferentes tamaños de rallado son ideales para múltiples usos en la cocina, desde rallar queso para pastas hasta ralladuras de limón para postres.

Batidora

Una batidora puede ser manual o de pie y es esencial para mezclar ingredientes, batir huevos y preparar masas. Facilita la preparación de una amplia variedad de recetas, desde pasteles hasta salsas, y puede hacer que tareas laboriosas sean más rápidas y sencillas.

Procesador de alimentos

Un procesador de alimentos es una herramienta versátil que ahorra tiempo al picar, rebanar y mezclar ingredientes. Es ideal para preparar salsas, purés y masas de manera rápida y eficiente, lo que lo convierte en un imprescindible en la cocina moderna.

Mandolina

Una mandolina permite cortar verduras en rodajas finas y uniformes, lo que es útil para ensaladas, papas fritas y gratinados. La mandolina mejora la presentación de los platos y asegura una cocción uniforme de los alimentos. Utilízala siempre con el protector para evitar cortes accidentales.

Colador

Un colador es necesario para escurrir pasta, lavar verduras y colar caldos. Los coladores de malla fina son los más versátiles y prácticos, permitiendo una gran variedad de usos, desde drenar el agua de la pasta hasta filtrar salsas y caldos.

Espátula

Una espátula es útil para remover, voltear y servir alimentos. Las espátulas de silicona son resistentes al calor y no rayan las superficies antiadherentes, por lo que son una excelente opción. Tener una espátula flexible facilita la manipulación de alimentos delicados como pescados o huevos.