La fruta tropical más grande del mundo está en Canarias

Las Islas Canarias destacan por múltiples aspectos entre los que se encuentra su gastronomía. Son muchas las características de la tradición culinaria del Archipiélago: desde recetas típicas hasta productos que solo se pueden encontrar en las Islas.

A lo anterior se añaden algunas curiosidades sorprendentes, pues en una isla de Canarias se encuentra, según diferentes portales, la fruta tropical más grande del mundo.

¿En qué isla está la fruta tropical más grande del mundo?

Es uno de los mejores secretos gastronómicos de Tenerife. En la isla canaria se esconde una delicia exótica de carácter único que, además, es originaria de Indonesia. "Es una joya tropical", aseguran en medios como, por ejemplo, El Confital y que se dé en Tenerife se debe, entre otras cosas, al clima de la Isla.

La fruta de la que hablan es el jackfruit o fruta del árbol de yaca y se incluye de manera habitual en las dietas veganas y vegetarianas debido a su textura a menudo comparada con la carne mechada.

A lo anterior se añade que es un producto "ideal" para elaborar platos frescos y postres.

Ventajas de la fruta

La jackfruit es rica en múltiples minerales y vitaminas. Entre estos destaca la fibra, la Vitamina C y el potasio. Asimismo, es una fuente de proteínas, lo que explica que sea una alternativa a la carne.

A los anteriores beneficios nutricionales se añaden otros como su bajo contenido en grasas y su riqueza en antioxidantes, lo que posiciona a la fruta como un producto ideal para conseguir una alimentación equilibrada.