Organización de la despensa: guía completa para tener todo a mano en la cocina

La despensa puede convertirse en un laberinto de cajas, latas y paquetes si no la organizamos correctamente. Más que un simple armario, la despensa es un reflejo de nuestra organización y eficiencia en la cocina. Una despensa organizada no solo facilita encontrar lo que necesitamos en segundos, sino que también nos ayuda a evitar el desperdicio de alimentos y a cocinar con mayor fluidez. ¿Te imaginas una cocina en la que cada ingrediente tiene su lugar y en la que poder encontar lo que necesitas de forma fácil? Sigue leyendo y descubre cómo convertir tu despensa en un oasis de orden y eficiencia.

Paso a paso: organiza tu despensa con estos tips

1. Limpieza a fondo:

• Comienza vaciando la despensa por completo para tener una visión clara de lo que tienes.
• Limpia las baldas, los laterales y el fondo del armario con agua y vinagre blanco.
• Seca bien el interior para evitar la humedad y la aparición de moho.
• Coloca plástico antideslizante en las baldas donde vas a guardar conservas o botellas de aceite para facilitar la limpieza.

2. Organiza por categorías:

• Agrupa los productos por categorías: legumbres, cereales, conservas, especias, etc.
• Dentro de cada categoría, ordena los productos por fecha de caducidad, colocando los que caducan antes más a la vista.
• Mantén los alimentos menos saludables fuera de la vista para evitar tentaciones.

3. Aprovecha el espacio:

• Deshazte de los embalajes innecesarios para optimizar el espacio.
• Utiliza cajas y cestas para organizar los productos pequeños y para crear secciones dentro de la despensa.
• Los productos más voluminosos y pesados como garrafas o botellas, deben colocarse en la parte inferior.
• Instala estantes adicionales o de clip para aprovechar la altura de la despensa.
• Coloca los productos que más usas en la parte central, los que menos usas en la superior y los más pesados en la inferior.

4. Optimiza la conservación:

• Vacia los productos de su embalaje original y guárdalos en tarros de cristal para una mejor conservación y un aspecto más estético.
• Etiqueta los tarros con el nombre del producto y la fecha de caducidad.
• Utiliza recipientes herméticos para guardar productos abiertos como pasta, arroz o galletas.

5. No olvides las frutas y verduras:

• Utiliza cajas de madera o cestas transpirables para las verduras y frutas.
• Guarda cebollas, patatas o ajos en sacos de arpillera.

Siguiendo estos consejos, tu despensa será un espacio funcional y organizado, lo que te permitirá cocinar con más fluidez y disfrutar de una cocina más eficiente.