Es cierto que una de las experiencias más fascinantes para un viajero con interés en la gastronomía es descubrir sabores y platos sorprendentes en mercados, supermercados y puestos callejeros, incluso dentro de su propio país. En el caso de Canarias, algunas propuestas gastronómicas han llamado la atención y se han vuelto virales en las redes sociales debido a sus sabores extravagantes y únicos en otras partes de la Península.