@farmaceuticofernandez
Cómo lavar las cucharas de madera de la cocina
Los utensilios de madera, como las cucharas y espátulas, son apreciados en la cocina por diversas razones. Principalmente, resisten bien el calor y no rayan las superficies de cacerolas y sartenes. Sin embargo, la madera presenta desventajas significativas debido a sus propiedades porosas. Este material atrae y retiene agua, propiciando la formación de un biofilm, una capa microbiana que puede desarrollarse en superficies húmedas, como estropajos y bayetas, y que también puede formarse en los utensilios de madera. Expertos, como el farmacéutico Álvaro Fernández (@farmaceuticofernandez), explica en este vídeo viral por qué no limpiar las cucharas de madera en el lavavajillas.
