Quesos Angelita, de Valsequillo, logró ayer la mención especial al mejor curado 2016 en el vigésimotercer Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria. Un total de 69 quesos de 38 productores de la isla participaron en la prueba del Cabildo, con una sesión vespertina abierta a la ciudadanía a través de catas comentadas, degustaciones públicas e, incluso, voto popular en la mención especial del mejor curado entre los dos finalistas seleccionados por 25 expertos. Los tres mejores quesos por categoría y modalidad recibirán 3.500 euros de premio y el Cabildo les pagará la inscripción y costes del viaje al concurso World Cheese Awards de Reino Unido, que es de los más prestigiosos del mundo.
