Este viernes 10 de enero marca el comienzo de una emocionante propuesta culinaria en el barrio de San Cristóbal, Las Palmas de Gran Canaria. El Timón de los Locos, el nuevo restaurante de los propietarios del exitoso guachinche El Manicomio en San Mateo, llega con la misión de renovar la oferta gastronómica del municipio. Su concepto combina tradición e innovación, destacándose por especialidades como carnes a la brasa, champiñones rellenos de almogrote, huevos estrellados con chistorra y otros platos con raíces canarias, todo en un ambiente cálido que evoca la esencia de las islas.
Ubicado en pleno corazón del barrio pesquero, el nuevo restaurante aspira a convertirse en un punto de referencia para los amantes de la buena mesa. Con ingredientes de primera calidad, recetas originales y un servicio atento, este nuevo espacio promete una experiencia gastronómica única, manteniendo el sello de excelencia que caracteriza a sus dueños.
