Pompidou Arte & Lounge es un restaurante con vocación de galería de arte, un espacio para promocionar a nuevas promesas. El marchante Miguel Ángel López Alsó expone en su restaurante obras de artistas canarios de prestigio, al tiempo que homenajea al escritor Benito Pérez Galdós. Los platos de su carta llevan el nombre de las novelas y obras de teatro de Galdós.