Una bebida azteca con más de mil años de antigüedad ha resurgido en México, el 'pulque'. Esta bebida es sacada de la savia de una planta en la que se deja fermentar en cubas durante 48 horas. La bebida está teniendo mucho éxito entre los más jóvenes, que acuden a las 'pulquerías' para degustar esta bebida milenaria que antiguamente estaba reservada para los nobles, sacerdotes y mujeres embarazadas, según las palabras de Salvador Zarco, el director de museo. Una nueva forma de ocio entre el sector más joven, donde el éxito de esta bebida, está asegurado.
