El azúcar es necesario para el organismo, pero ingerimos más de lo que deberíamos. Lo dice la Organización mundial de la salud (OMS) que recomienda no rebasar el 10 por ciento del aporte diario calórico. O lo que es lo mismo: no más de 12 cucharadas de azúcar al día para un adulto, dos o tres menos para un niño.
