¿Qué necesitamos para hacer un salmorejo cordobés? Sigue los pasos de la receta de Ana Loreto para esta tradicional crema de la cocina española. No olvides los ingredientes: tomates, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal al gusto y miga de pan. Puedes añadir semillas huevo duro y tacos de jamón serrano para decorar. Esta receta está calcada de la original y hecha con Themomix, pero puedes usar cualquier batidora que tengas. El salmorejo se sirve frío y es un perfecto entrante en los días calurosos del verano o cuando tu cuerpo te lo pida.
