La V Feria de la Tapa de Puerto del Carmen, que celebra hoy en la Plaza del Varadero organizada por el Cabildo de Lanzarote, el Ayuntamiento de Tías y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, incluy, a partir de las 12.00 horas en la Aula del Gusto, el 'II Concurso de Cocina Amateur Saborea Lanzarote' patrocinado por Africamar & AVA Selección.
La Sociedad Agraria de Transformación (SAT) El Jable ha sido la encargada de entregar a la decena de participantes inscritos de los garbanzos ecológicos obtenidos del campo lanzaroteño que se cocinarán ante público y jurado durante el citado concurso, cuyo objetivo es incentivar y promocionar el uso de los productos locales y dar a conocer el patrimonio gastronómico de Lanzarote a través de la cocina de siempre y de los nuevos usos culinarios.
Se ha establecido un primer premio de 200 euros en vale de compra en Africamar & AVA Selección y una cena para dos personas en un restaurante del colectivo Lanzarote Cocina y un segundo premio de tres botellas de vinos de Denominación de Origen de Lanzarote.
Treintena de stands
La Feria cuenta con una treintena de stands entre los que figurarán los establecimientos de restauración Taberna Atlántica, La Galería, Pescados La Tiñosa, Restaurante El Olivo, Sushi Bar Minato Lanzarote, Puerto Bahía, Mini & Gastón, Taberna Nino, Cangrejo Rojo, Cofradía de Pescadores La Tiñosa, La Veleta y La Chalana; las bodegas La Geria, Vega de Yuco y Rubicón; así como las queserías Misquesitos.com y Tinache.
Asimismo contarán con puestos de venta Pastelería Lamontagne, Heladería Lanzarote Helathlon, Rosado y Valero Aguardiente y Licores, Pastelería Artesanal Ana María, Gambas de La Santa y The Cactus Buerger. Como en ediciones anteriores también habrá un stand de venta de bebidas gestionado por Rotary Club Lanzarote, que destinará los fondos recaudados a la Asociación Tinguafaya,
También habrá un espacio destinado al Mercado del Productor, que servirá para promocionar y poner a la venta productos locales y que contará con la presencia de Mermeladas Lala, Finca Tres Peñas, SAT El Jable y Africamar & AVA Selección.
