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Réquiem por el chícharo

Una legumbre difícil de conceptuar y su sabroso 'rebogao' han desaparecido de nuestro acervo agrícola y culinario, pese a que en Canarias gozó de estima

16.04.2016 | 02:10
Réquiem por el chícharo
Réquiem por el chícharo

¿Ignorancia? ¿Confusión? Sobre las legumbres, en este su Año, habría que hablar del chícharo, que no parece...

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