Lorenzo Pérez Jiménez (Las Palmas de Gran Canaria, 1977) se licenció en Ingeniería Informática, pero la crisis de 2008 le hizo imposible acceder a un puesto laboral con esta titulación. La opción fue recuperar el cultivo de cochinilla en una finca familiar en Ingenio. Ha logrado tener la Denominación de Origen de Canarias y exportar a los cinco continentes que reclaman este tinte por su concentración de carmín.
Lorenzo Pérez Jiménez, productor de cochinilla con denominación de origen
JC Guerra
Lorenzo Pérez Jiménez (Las Palmas de Gran Canaria, 1977) se licenció en Ingeniería Informática, pero la crisis de 2008 le hizo imposible acceder a un puesto laboral con esta titulación. La opción fue recuperar el cultivo de cochinilla en una finca familiar en Ingenio. Ha logrado tener la Denominación de Origen de Canarias y exportar a los cinco continentes que reclaman este tinte por su concentración de carmín.
Lorenzo Pérez Jiménez, productor de cochinilla con denominación de origen
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Lorenzo Pérez Jiménez (Las Palmas de Gran Canaria, 1977) se licenció en Ingeniería Informática, pero la crisis de 2008 le hizo imposible acceder a un puesto laboral con esta titulación. La opción fue recuperar el cultivo de cochinilla en una finca familiar en Ingenio. Ha logrado tener la Denominación de Origen de Canarias y exportar a los cinco continentes que reclaman este tinte por su concentración de carmín.
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Lorenzo Pérez Jiménez (Las Palmas de Gran Canaria, 1977) se licenció en Ingeniería Informática, pero la crisis de 2008 le hizo imposible acceder a un puesto laboral con esta titulación. La opción fue recuperar el cultivo de cochinilla en una finca familiar en Ingenio. Ha logrado tener la Denominación de Origen de Canarias y exportar a los cinco continentes que reclaman este tinte por su concentración de carmín.
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