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De tuno indio, manzana verde y el tipiquísimo de gofio o bizcocho de Moya. Los hay de sabores variados en la mítica heladería de Peña la Vieja, pero en el caso de Orlando Alemán y Sekou Kanté pararon a media mañana para degustar un vaso tamaño pequeño de frutos rojos y un cucurucho de mango. Alemán es capitalino, pero el natural de Mali, Kanté, nunca había degustado el sello tradicional de la peña de Las Canteras. En apenas un par de minutos la experimentada en el negocio de los helados, Rosario Carballo, despacha a los dos varones y sigue acicalando el pequeño local para hacer frente a la tarde, "el momento de más trabajo".
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De tuno indio, manzana verde y el tipiquísimo de gofio o bizcocho de Moya. Los hay de sabores variados en la mítica heladería de Peña la Vieja, pero en el caso de Orlando Alemán y Sekou Kanté pararon a media mañana para degustar un vaso tamaño pequeño de frutos rojos y un cucurucho de mango. Alemán es capitalino, pero el natural de Mali, Kanté, nunca había degustado el sello tradicional de la peña de Las Canteras. En apenas un par de minutos la experimentada en el negocio de los helados, Rosario Carballo, despacha a los dos varones y sigue acicalando el pequeño local para hacer frente a la tarde, "el momento de más trabajo".
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