El Consejo de Gobierno del Cabildo de Fuerteventura aprobó ayer encargar la redacción de una guía sobre las queserías de Fuerteventura para actualizar la información relativa a su actual ubicación y los productos que venden estos establecimientos rurales. El acuerdo responde a la necesidad de contar con un muestrario más moderno, tanto en papel como en versión digital, más operativo y funcional en el que figuren las queserías que actualmente están en activo en la isla majorera.
En total se elaborarán 250 ejemplares y una versión digital. La guía recogerá información de cada una de las queserías en los idiomas español y en inglés, acompañada de fotografías y mapas de localización de estas fábricas.
