La gastronomía en la reapertura del sector servicios estará presente en el Foro de Turismo
El IX Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, que se celebrará los próximos 9 y 10 de diciembre, incluye la celebración de eventos paralelos como unas jornadas de debate, un gastroforo y un congreso científico sobre la ‘Recuperación del Sector Turístico’. La inscripción de profesionales ya está abierta.
El presidente del Comité organizador del Foro y doctor de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Juan Manuel Benítez del Rosario, aseguró que la mejora de los destinos vendrá de impulsar la I + D con tecnologías ecológicas, que los destinos puedan invertir en la adaptación climática con infraestructura resilientes, escalar los objetivos de energía renovable e invertir en la infraestructura de red y el almacenamiento necesarios, promover modos de transporte bajos en carbono y acelerar la renovación y promover estándares internacionales destinados a impulsar las compras ecológicas y fomentar la adquisición de bienes industriales ecológicos al tiempo que se promueve la circularidad de los materiales.
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