Los menús escolares aprueban por los pelos

Vuelta al cole y vuelta al menú escolar. Para cerca de dos millones de niños y niñas es su principal comida cinco días a la semana. La crisis ha rebajado la calidad de esos menús durante los últimos años. Cada vez ofrecen vez menos verduras y frutas y cada vez más precocinados y dulces.

Si pusieran nota también al menú del comedor la mayoría aprobaría por los pelos. Según un estudio del 30 por ciento de los colegios no ofrece verduras al menos una vez a la semana y también se ha reducido la fruta.

Los nutricionistas insisten, el comedor sigue siendo una asignatura pendiente. El pescado y las legumbres no están presentes en uno de cada 10 menús.