El Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana tiene en marcha desde esta semana unas jornadas gastronómicas que se organizan en colaboración con el IES Faro de Maspalomas como una de las principales acciones de la programación cultural del municipio para este mes de abril, dedicada específicamente a la celebración del Día del Libro.
En esta edición, estas jornadas gastronómicas de carácter didáctico se han bautizado como 'Viaje entre sabores', en paralelo con la temática central que vertebra las actividades del Día del Libro, dedicadas este año por la Concejalía de Cultura que dirige la edil Esther Delgado Sánchez a la literatura de viajes.
Como en ediciones anteriores, las jornadas se están desarrollando con carácter práctico en las instalaciones de cocina y restauración del IES Faro de Maspalomas, y están siendo impartidas por el profesor Francisco Romero Sánchez en dos turnos de dos días. Quienes estén interesados en participar en el segundo que comienza este miércoles aún hay plazas y pueden inscribirse en la Biblioteca Municipal de Maspalomas.Las jornadas están montadas a modo de taller culinario.
