El municipio de La Oliva se encuentra inmerso en plena celebración de las jornadas gastronómicas De Boca en Boca, con sesiones formativas dirigidas a los restauradores de la zona. El pasado lunes se desarrolló un taller de cata de vinos en un restaurante de Corralejo, al que se inscribieron más de 50 personas y en el que solo pudieron participar 20 por una cuestión de aforo como medida de prevención por la Covid-19.
En esta jornada, los participantes han podido conocer las particularidades de las once denominaciones de origen de vino que hay en Canarias de la mano de David Goshn, presidente de la Asociación de Sumilleres de Canarias.
“Ponemos en valor el producto local como un elemento diferenciador de nuestra oferta y una apuesta para que el turista conozca los productos de nuestra tierra”, destacó el concejal de Turismo, Comercio y Gastronomía del Consistorio norteño, Celino Umpiérrez.
