Muere Andrés Rodríguez Alayón, fundador de Panadería San Roque en Tinajo
El empresario, que puso en marcha el negocio en 1976, falleció el pasado martes y sus familiares y allegados le dieron este miércoles el último adiós
Andrés Rodríguez Alayón, fundador de Panadería San Roque, en Tinajo (Lanzarote), fallecido el pasado martes. Puso en marcha el negocio el 7 de agosto de 1976, tal y como él mismo relató en el vídeo difundido por el Ayuntamiento de Tinajo con motivo del homenaje del municipio a sus panaderos en el año 2017 por las fiestas de San Roque.
El entonces panadero recordó que el primer horno que tuvo en el negocio fue uno artesanal de leña. Lo mantuvo durante nueve años hasta que compró otro “mecanizado”.
Andrés se encargaba de elaborar y repartir el pan. Su mujer le ayudaba en el negocio familiar. Cuando se jubiló, pasó a manos de sus hijos.
La capilla ardiente se instaló en el Tanatorio Municipal de Tinajo y este miércoles sus familiares y allegados le dieron el último adiós.
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