La Provincia - Diario de Las Palmas

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Puré de verduras

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Puré de verduras

Puré de verduras

INGREDIENTES

  • 75 grs de zanahorias.
  • 50 grs de patatas.
  • 75 grs de calabacín.
  • 75 grs de puerros.
  • tabasco, sal, daditos de pan frito.

Elaboración

  1. Coceremos por un lado el calabacín y el puerro.
  2. Una vez cocido, trituramos, arreglamos de sal y reservamos.
  3. En otro cazo, ponemos la patata y la zanahoria haciendo el mismo proceso anterior, pero triturando primero la patata y después la zanahoria.

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