La Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria ha acordado con la asociación de Celíacos de Las Palmas impartir talleres formativos a los profesionales que trabajan en las 11 guarderías infantiles municipales de la capital, para que conozcan los hábitos alimentarios de las personas que tienen intolerancia permanente al gluten. Las charlas serán cada 15 días. LA PROVINCIA