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Salud Los colegios maridan con el campo

"Lo ideal sería analizar el impacto de ciertos niveles de plaguicidas en los escolares"

"Sabemos que muchos programas a nivel escolar luego han tenido una incidencia importante en el ámbito familiar, y a lo mejor el proyecto Ecocomedores también está calando más allá de la escuela", asegura Luis Serra, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública

13.03.2016 | 00:40
"Lo ideal sería analizar el impacto de ciertos niveles de plaguicidas en los escolares"
"Lo ideal sería analizar el impacto de ciertos niveles de plaguicidas en los escolares"

El catedrático Luis Serra Majem, director del Grupo de Investigación en Nutrición de la ULPGC y del IUIBS valora el programa Ecocomedores como una alternativa sana, desde el punto de vista nutricional y de seguridad alimentaria.

¿Cómo valora el proyecto 'Ecocomedores'?Es una iniciativa muy interesante, para la que no hay ningún pero....

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