El precio de los productos frescos en Canarias se duplican en enero

El inicio del año vino acompañado, en lo que se refiere al diferencial de preciosentre lo que reciben los agricultores y ganaderos por sus productos y lo que pagan por ellos los consumidores, por un aumento. Así, si en diciembre de 2015 los precios entre origen y destino se multiplicaron por 2,48, en enero este valor fue de 2,65, lo que supone que los consumidores pagaron 2,65 veces lo recibido por el productor, según el Indice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora mensualmente COAG-Canarias. Entre los productos agrícolas, los mayores diferenciales se produjeron en el caso de la col repollo, por la que los consumidores pagaron 5,55 veces lo recibido por el agricultor.