El alumnado del Ciclo de Técnico Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal, que se imparte por primera vez en Canarias en este curso en el IEs Gran Tarajal (Tuineje), participaron ayer en su primera apañada en Ajuy. Sus maestros fueron los comisionados y ganaderos de costa que les enseñaron sus "mañas", y la forma de manejar a las cabras para trasladarlas de un lugar a otro, sin que sufran daño alguno. Una experiencia muy positiva para los estudiantes que mostraron su entusiasmo por un sector primario repleto de oportunidades y que les apasiona desde siempre.
Con este acercamiento al día a día en el campo, el grupo profundiza en la gestión del ganado, que forma parte de unas enseñanzas que les capacitarán para gestionar la producción ganadera y realizar trabajos especializados de apoyo a equipos veterinarios. También pueden organizar los recursos materiales y humanos disponibles y aplicarán los planes de producción, calidad, sanidad y bienestar animal, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
La consejera de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias, Soledad Monzón, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Narvay Quintero, y el director general de Ganadería, Cristóbal de Vera, participaron en esta apañada en el campo majorero que forma parte de la formación del alumnado del nuevo ciclo.
Monzón explicó que se ha implantado este ciclo "para responder a las necesidades de un sector, que demanda mano de obra cualificada para seguir progresando, y mantener las altas exigencias de calidad, que se han convertido en un rasgo distintivo de la producción ganadera de Fuerteventura y de Canarias en general".
Por su parte, Narvay Quintero destacó el impulso que se ha dado a la formación en el sector primario, gracias a la colaboración de los departamentos de Educación y de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno autonómico. En este sentido, recordó que este curso "hemos apostado más que nunca por tener en Canarias mano de obra cualificada en el sector primario, no sólo con este ciclo que se imparte en el IES Gran Tarajal, sino también con los nuevos ciclos de acuicultura, en Lanzarote, y de viticultura y aceites, en La Palma".
Ambos responsables políticos coincidieron en felicitar al alumnado por su decisión de formarse en actividades relacionadas con el sector primario, del que destacaron que sigue teniendo un gran futuro y una gran proyección, siempre que se trabaje para la cualificación de sus profesionales y calidad los productos finales.?
