Los agricultores se introducen en el cultivo de setas

Una veintena de agricultores y agricultoras inician un curso sobre cultivo de setas que arrancó el miércoles en la Bodega Municipal. Los alumnos aprenden las propiedades nutricionales de las setas, tipos de sustrato o inoculación del micelio, entre otros temas. Eva Rosa del Rosario Delgado, joven empresaria especialista en el cultivo de setas, es la encargada de impartirlo. LA PROVINCIA