La Confederación Empresarial de Lanzarote, en colaboración con el Cabildo , ha desarrollado un estudio sobre empleabilidad a 226 empresarios en el que se destaca que la tercera parte de las empresas radicadas en la Isla tienen previsto contratar personal próximamente, especialmente las que cuentan con mayor número de trabajadores, y las categorías laborales con mayores ocupaciones previstas .son las de camarera/o (32%), dependienta/e (21%) y cocinera/o (16%).
