Empresarios teldenses reabren el restaurante de La Fraternidad después de casi un año cerrado
Carmen Delia Cruz Quintana, Adae Pérez Hernánadez y Juan Francisco Pérez González, han apostado por un negocio de restauración que atraiga a los clientes que emigran a otras zonas del municipio o fuera de él
La sociedad cultural La Fraternidad recuperó anoche con una inaguración privada el restaurante que se mantenía cerrado desde julio del pasado año. Tres empresarios teldenses -Carmen Delia Cruz Quintana, Adae Pérez Hernánadez y Juan Francisco Pérez González, han apostado por un negocio de restauración que atraiga a los clientes que emigran a otras zonas del municipio o fuera de él ante la escasez de oferta en el centro de la ciudad. Con el nombre de Habla de Ti, sus responsables confían en la aceptación de su iniciativa, donde la cocina meditárrea y canaria con un toque asiático, su variada y amplia carta de vinos y los distintos ambientes -terraza, bodega, restaurante, rincón del gin-tónic o el reservado- son sus principales bazas. También los precios, donde se podrá tapear por cinco euros o comer por 15 euros, con el menú de degustación del chef o a la carta. No faltará el cochino negro ni el mejor jamón ibérico.
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