La gastronomía, la música y los fuegos artificiales marcan el inicio de las fiestas de Taliarte. La sexta edición de los jueves gastronómicos será el punto de partida de la noche en el restaurante de La Cofradía. Seguidamente, Pacuco Casallas, dará el primer pregón en la historia de las fiestas y a las 21.30 horas, actuará la joven Zaida de la Guardia. La noche llegará a su fin con una exhibición de fuegos.