Los amantes de la cocina saben que el cachopo es una delicia única e inimitable, valorado por su toque gourmet. Aunque existen elaboraciones similares como el cordón bleu o el san jacobo, que nos recuerdan a las cenas de nuestra infancia, el cachopo tiene un encanto especial. Tanto es así que existen guías y concursos dedicados a encontrar el mejor o el más grande.
