El pan es un elemento esencial en la dieta mediterránea. Aporta hidratos de carbono que contribuyen a que el cuerpo tenga energía. Pero eso sí, debido a su aporte calórico debe ser consumido con moderación.
En el mercado se pueden encontrar una gran variedad de panes, pero algunos de ellos se ponen duros a las pocas horas de llegar a casa tras la compra. Ello ocurre porque se ha reducido el tiempo de cocción y aún queda exceso de humedad, sobre todo en las barras. Sin embargo, con un truco muy sencillo y en muy poco tiempo se puede recuperar para que el pan vuelva a tener su textura crujiente. La tiktoker @martstips explica en este vídeo cómo conseguirlo.
