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San Bartolomé de Tirajana

Con las cholas al caldero

El centro comercial Ronda de San Fernando ofrece cursos de cocina canaria y tapas para los visitantes

02.04.2016 | 23:25
Mari Carmen remueve con el cucharón el potaje de berros, bajo la atenta mirada de Asle y su mujer.
Mari Carmen remueve con el cucharón el potaje de berros, bajo la atenta mirada de Asle y su mujer.

La comida une culturas. No entiende de religiones ni de idiomas, pero es capaz de juntar a un grupo de desconocidos alrededor de una mesa para compartir delantal, sartén y algún que otro chiste adaptado a las diferencias lingüísticas. Ya el vino se encarga de convertirlos en amigos en apenas unas horas. El centro comercial Ronda de San Fernando de Maspalomas ofrece desde hace dos meses talleres de cocina canaria, española y de tapas tanto a turistas como a vecinos. La iniciativa supone una apuesta por ampliar la oferta de actividades de ocio en el Sur, más allá del sol y playa.

Cuatro noruegos, dos suecos, una ucraniana y dos canarias. Es la primera vez que hablan, por no decir...

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