El Cabildo niega el desabastecimiento de papas y denuncia la especulación

El gobierno del Cabildo de Gran Canaria, a través del consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Aguas, Miguel Hidalgo, expresó ayer su «preocupación» por la subida que han experimentado los precios de la papa en los mercados de la Isla. Ese incremento y la problemática añadida, sostuvo Hidalgo, «responde a una especulación generada intencionadamente para beneficio de unos pocos, con la excusa de una situación de desabastecimiento que no es real».

El consejero responsable del sector agrícola grancanario especificó que se acaban de recoger varios millones de kilos papas de la cosecha de julio y de agosto, que no se han consumido en su totalidad y que han quedado guardadas en almacenes.

«Lo que está sucediendo -apuntó- es que hay personas que se están dedicando a especular con eso; confío en que, en los próximos días, se regularice y se normalice esta situación, que ha sido creada artificialmente».

Hidalgo, en un comunicado del gobierno insular, quiso «dejar claro» que la subida de precios ocasionada por estas maniobras especulativas «no favorecen en ningún caso al agricultor, sino que solo sirven para apartar a las familias que no pueden pagar esas cantidades».

«La misión de las personas que se dedican a la agricultura es producir y suministrar la papa a los almacenistas, que son los que se dedican a la comercialización. Y, en muchas ocasiones, son los propios importadores los que juegan con los productos locales y con los de importación. Son los que marcan los tiempos tanto de plantación en la Isla como de las importaciones que realizan. Y luego está todo el sector de distribución. Lógicamente, ahí es donde están el problema y los causantes de esta situación», argumentó.

Especulación

El consejero recalcó que la gente del campo que se dedica al cultivo de ese tubérculo «ya han hecho su trabajo» y subrayó que «más de 24 millones de kilos de papas puestos en el mercado de la Isla se han quedado en el camino», pues realmente «alguien los tiene almacenados y especulando con los mismos».

Hidalgo sí reconoció que existe una partida de importación que ha sido retenida, «pero eso no es ni un motivo ni una excusa para que los precios hayan subido como lo han hecho», matizó. En concreto, explicó que son más de 15 países desde los que se están importando papas, y que se trata de una partida determinada del Reino Unido que no ha podido entrar en Gran Canaria por estar afectada por la plaga del escarabajo de Colorado.

«El resto de los suministradores está activo y, de hecho, están entrando entre 40 y 50 contenedores de papas a la Isla», detalló . «Y tenemos toda la cosecha local y todavía hay agricultores grancanarios que están recogiendo papas de la tierra de las producciones de julio y agosto».

En cuanto a la capacidad de maniobra del Cabildo ante este problema, indicó que la Corporación no tiene competencias en la aplicación de las normas de control de los precios. «Sí tenemos la obligación de denunciar esta situación, porque es injusta y porque no se ajusta a la realidad actual del sector de la papa», afirmó el consejero, que comentó que el Gobierno de Canarias está comprobando específicamente que hay producto en la Isla, con el fin de desmentir a quienes afirman que hay falta de papas en el Archipiélago.

Finalmente, recordó que está en vigor una Ley de Cadena Alimentaria, que debe velar para que los precios no solo no estén por debajo de los costes de producción, sino que no excedan los costos normales de comercialización de un producto de alimentación.