Estos son los principales beneficios y riesgos de consumir café en exceso
Como otros muchos alimentos, se recomienda el consumo moderado para evitar afecciones a la salud
Tomar más cafeína de la que nuestro cuerpo puede metabolizar tiene efectos adversos, como la taquicardia. / Freepik
El café es una bebida esencial en las mañanas de muchas personas, y algunos consumidores no se detienen en una taza, llegando a beber tres o cuatro al día. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), un consumo moderado de café no se considera perjudicial e incluso se ha asociado con beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades como el Parkinson y la diabetes tipo II.
Un estudio reciente publicado en la "European Journal of Preventive Cardiology" sugiere que beber de dos a tres tazas de café al día está relacionado con una mayor esperanza de vida y un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
A pesar de estos beneficios, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de cafeína puede conllevar ciertos riesgos, especialmente en determinados grupos de personas. Por ejemplo, la cafeína puede tener un impacto negativo en la presión arterial, la ansiedad y el dolor abdominal.
Posibles efectos
La cafeína, según Mayo Clinic, puede causar un aumento brusco pero temporal de la presión arterial en algunas personas, incluso si no tienen hipertensión. Este efecto puede variar de una persona a otra y puede deberse al bloqueo de los receptores de adenosina por parte de la cafeína, que normalmente inhiben la somnolencia.
Una mujer añade azúcar en un taza de café con leche. / Shutterstock
En cuanto a la ansiedad, la Guía de consulta de la American Psychiatric Association menciona que la cafeína puede desencadenar el trastorno de ansiedad inducido por sustancias. En personas con predisposición o historial de ansiedad, el consumo excesivo de cafeína puede agravar los síntomas.
El café sin filtrar contiene diterpenos, sustancias que pueden aumentar el colesterol malo LDL y los triglicéridos. / Freepik
Además, en algunas personas, el café puede desencadenar dolor abdominal debido al reflujo gastroesofágico y la acidez. Según el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH), aquellos que padecen estas afecciones deben evitar el café o reducir al mínimo su consumo, ya que la cafeína está contraindicada en personas con reflujo gastroesofágico (ERGE), ya que se encuentra entre los alimentos que pueden provocar disfunción del esfínter.
Un buen café, dicen los expertos, debe tener sabores afrutados, cítricos y un pequeño toque ácido. / Freepik
El café en moderación puede ofrecer beneficios para la salud, pero es importante conocer los riesgos asociados con el consumo excesivo de cafeína, especialmente si se tiene predisposición a problemas de presión arterial, ansiedad o trastornos gastrointestinales. Como en muchos aspectos de la vida, el equilibrio y la moderación son clave para disfrutar de los beneficios sin caer en los riesgos.
- Aves podridas, pescado caducado desde 2019 y conservas sin etiquetar: el súper chino que anuncia «excelente comida nutritiva»
- Pablo González : «Estaba tan metido en los restaurantes que no me preocupé por las licencias, nadie las había pedido hasta ahora»
- Gonzalo Bernados se alegra por una buena noticia que afecta a todos los españoles: "Se superará por bastante
- Uno de los nuevos agentes de la Policía Local de Telde juró su cargo mientras su mujer estaba con contracciones de parto entre el público
- El niño que soñó ser piloto tras ver 'Top Gun' y hoy surca el cielo en un F-18
- Un maltratador con orden de alejamiento huye de la Guardia Civil y se refugia dos días en casa de su víctima en Gran Canaria
- Los pronósticos de Esperanza Gracia para la semana del 11 al 17 de mayo, signo a signo
- Este es el restaurante de Las Palmas de Gran Canaria que mantiene su tradicional receta de carne de cabra desde hace 47 años
