Estas son las croquetas más famosas del mundo y para probarlas tendrás que esperar... ¡30 años!
Para probar esta buscadísimas croquetas hay una lista de espera de tres décadas y el motivo es, cuanto menos, sorprendente
Increíble pero cierto. Las croquetas más famosas del mundo tienen una lista de espera de, nada más y nada menos, que 30 años para poder probarlas. Pero la realidad de este alimento tan valorado a nivel mundial es que están mucho más lejos de lo que la gente se piensa: estas croquetas han nacido en la ciudad de Takasago (Japón) y son obra de Asahiya, una empresa familiar especializada en carne que ha conseguido tener en su poder uno de los artículos más solicitados del globo.
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Pero, ¿de qué están hechas estas croquetas para que a la gente no le importe esperar hasta tres décadas para poder consumirlas?
El actual propietario de Asahiya, Shiguero Nitta, reconoce que jamás pensó que sus croquetas iban a tener un éxito tan grande a nivel mundial y no es para menos porque este pequeño local familiar ha conseguido el récord a la lista de espera más larga del mundo.
Pero, como no puede ser de otra forma, estas croquetas cuentan con un elemento que las hace muy diferentes al resto y es su ingrediente estrella: la carne.
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El secreto está en la masa
Según ha compartido Nitta, sus croquetas se han vuelto tan populares porque la masa de estas croquetas ha sido elaborada a base de carne de wagyu de Kobe.
Shiguero Nitta, propietario del establecimiento, heredó la carnicería de sus padres después de tres generaciones manteniendo a flote el negocio: "empezamos a vender nuestros productos de manera online en 1999.
En aquel momento, ofrecimos las 'Croquetas Extreme' como una prueba", habla sobre sus croquetas de carne de Kobe. Y es que el negocio 'online' ha sido su principal pilar.
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